[中式食譜] 烤排骨飯

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材料
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4 l2 [& C3 M" ^. v) h" J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 R, V# q5 ^2 g3 e) m5 M
醃料公仔箱論壇! }* O- n# m# k' f3 x# B5 D
蔥末.....少許
9 z9 _5 `- @% t( w0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% J6 a* i- S+ G" c
薑末.....少許
) `+ B+ B( m& v) _3 I醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R- q2 n2 f  r9 h% _
米酒.....2大匙www2.tvboxnow.com2 Q! o( J9 Z" ?8 r' G1 I4 T
砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 n- T3 y& R& P- I9 v
醬油膏.....2大匙  {) p, X9 U6 a$ I- C$ E( l
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* I" @4 |& K2 d' M- e# I- m作法www2.tvboxnow.com/ i$ p4 K. y8 |5 z+ s$ y) i# v
1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。8 U# O+ E( ?7 V

' J" q$ B* h: ]7 S, j( _2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。
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4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。公仔箱論壇1 z4 k# f% t2 S- o# B