大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食; l* h! u# w& Y2 Z' f, j) E
公仔箱論壇/ j: G0 g" ^. I1 G" k4 `$ B
 tvb now,tvbnow,bttvb) f2 m- E" n5 |, u' i" B' S* N
' F; e+ S! c/ ]& x$ e6 M: }
拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。tvb now,tvbnow,bttvb, \6 X* x% M' x+ y+ W
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
0 W: m5 s0 P1 J' e公仔箱論壇平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。公仔箱論壇" a, i( E5 A5 G4 J1 M* ?/ Z3 d
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
0 G( T1 U3 c6 z3 l* O6 P6 r; Hwww2.tvboxnow.com麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
$ y) ^ k; Y0 \( J5 ftvb now,tvbnow,bttvb
( D4 j" G0 a/ {' ^www2.tvboxnow.com2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。公仔箱論壇% ^1 ^! q9 {' q( _% C" I
www2.tvboxnow.com8 i, _1 P) r& r6 y+ p) Q
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
: d* u8 ?' S- L& f% v0 _+ J H: y! `/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
* S9 x r$ v5 x8 I+ t8 J! q4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！公仔箱論壇7 v* q7 a1 g X
8 N8 M3 }) h0 _. r6 Y6 J8 w0 l5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
5 n' q9 z. q. l% V! E, w% t公仔箱論壇
) j, f1 L8 e) C( z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
; j9 T$ S9 Z) |- S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 S3 ^0 ^3 r0 B1 Q' U% m. v l% Z
7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。* T' a" p& W/ I' i ^$ z% u, g
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- w2 x$ J$ z$ B
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
: a( b( W5 Q) G' J( x9 E! Ttvb now,tvbnow,bttvb 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
2 f1 q( |9 k) x9 E' a% H第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
3 W# }/ v: _5 C" K9 @3 Y; c8 \www2.tvboxnow.com 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇- d; n, Z1 [( X4 N1 x' B ~
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。www2.tvboxnow.com4 v% z" n) g( @ Z! v
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# C. x) S' u) c. p+ y
tvb now,tvbnow,bttvb* M( ?2 y# L8 s' R% M
第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
x0 y1 ]$ Z4 c公仔箱論壇 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; x" N$ [2 P( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; q* d. |* }6 L& d
第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 S( n! b6 }' P+ {3 _& x
 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供www2.tvboxnow.com; n) l+ N( y, T, H/ t9 v) s0 D
公仔箱論壇7 f: n6 u3 d* V f4 R3 K
第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。www2.tvboxnow.com; q. P$ |- Q4 w* ~' D
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 I/ x1 f0 t2 }( p- |" O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! R- c# \; @& o U+ a
第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
2 n+ d/ m t' }公仔箱論壇 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供
0 k( W' F l1 v0 u0 C- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 ]( p7 q3 |- G# \4 {4 [4 O
大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
4 D# ]( B# |+ E- J- j6 q2 B/ A& o& ?+ A2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
+ Y3 m: R! [* c& m5 nwww2.tvboxnow.com3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ r+ p+ _, B- a' K9 O) a
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。
$ N B( R( P$ d j4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
/ `7 M0 C' ]7 q- K/ K! J. D- f$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-5 01:02 AM
| 