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[中式食譜] 滑蛋河

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虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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3 U; [4 X9 t$ ^2 |) N公仔箱論壇河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。tvb now,tvbnow,bttvb( P7 U4 W6 K. C2 V$ S

# p; T3 @! W* G8 K鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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7 w: J3 X% A+ M; E1 @" Y7 S锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  }9 j# q, M+ \, b

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锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒
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3 S, b) X8 i6 e" n8 w) I, P- k
- k2 G9 \' t% n) uwww2.tvboxnow.com然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。
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6 C9 E7 y1 y3 Mwww2.tvboxnow.com然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。- b- L) X7 \2 F/ }
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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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