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1 Q& u3 c1 F/ y公仔箱論壇綠豆仁 1包(400g) 公仔箱論壇% r, y5 P( Q/ k. N/ z
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鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ N9 A" m, A
5 M; M& B/ Y& d6 j! o2 E公仔箱論壇小茴香 (curmin) 1/4小匙
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香菜（芫荽）適量
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/ L* k5 \9 X5 Y8 e; q+ d( t! z ~% r( w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2大匙
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鹽 適量 ' A) o0 V* C1 g% x
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水 3碗(約750c.c.)
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做法
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(1)綠豆仁洗淨放入鍋中，加水煮滾後，以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 @ I7 b- \
. ^! H- | e" H) _# _tvb now,tvbnow,bttvb(2)加入油、鬱金香粉、小茴香，邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。 ; \3 V* k8 ^7 |
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(3)繼續以小火煮，並不斷攪拌綠豆泥，讓多餘的水份蒸發，把豆泥煮到較乾後以鹽調味，盛盤後上灑些許香菜即可。 www2.tvboxnow.com& P4 T, B, G* l8 U
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, ?2 m" X |7 bwww2.tvboxnow.com煮豆泥時要記得邊煮邊攪，以避免鍋底燒焦。 |
發表於 2008-9-29 06:02 PM
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