1．经常在餐前吃西红柿
( {, x8 _9 ]+ e3 z$ e' e1 W. Q西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
: b9 \- N) }0 \9 J5 R3 W9 y utvb now,tvbnow,bttvb
. Z5 h# s5 t' }" ~2 z9 e" }9 P6 n S2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ R* }2 R5 l
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 公仔箱論壇4 B- U- g4 k) y
- |$ J/ }8 X0 n0 Z6 I. {tvb now,tvbnow,bttvb3．过量食用胡萝卜素 www2.tvboxnow.com* @. ?2 t2 {; o2 X4 f
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
! ^6 a n2 _+ l; r2 Q( O/ o' R+ C ftvb now,tvbnow,bttvb+ c4 W1 s! f7 K3 d n7 C
4．香菇洗得太干净或用水浸泡
3 {2 E% E6 x( o& c) w- N% b公仔箱論壇香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
0 l$ E/ V) S# { i4 ^0 q9 Q公仔箱論壇
1 v/ t$ [( y" j+ u公仔箱論壇5．吃未炒熟的豆芽菜 $ n7 Z4 b) }2 Y6 Y f1 v
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 公仔箱論壇' c9 g. c$ i: s1 ~" Y
4 x" ^" a0 R4 p3 Y1 Xwww2.tvboxnow.com6．给宝宝过多地吃菠菜
T- |5 E/ |9 u& z7 swww2.tvboxnow.com菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 tvb now,tvbnow,bttvb& o& s6 q. D* Q4 X5 F
3 T4 x1 I$ V* k3 u% F5 g
7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 公仔箱論壇3 L5 i! f) S2 [7 e
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
1 p& H# u% @9 o+ c7 [) D
$ r% \% _( q' w! Y7 b! d8．韭菜做熟后存放过久
. ~1 [# q5 M$ O) ^) ^公仔箱論壇韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
% B' \4 s2 ?9 Ewww2.tvboxnow.com
9 w; [* E" c" P2 V& htvb now,tvbnow,bttvb9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 www2.tvboxnow.com6 G3 `% _! C3 f2 {+ I- y
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 7 s9 I9 W, K: z9 f a- D$ D8 G
10．速冻蔬菜煮得时间过长 公仔箱論壇8 c" {- F* j+ s. M& U
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
| 