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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。6 M/ X- q4 A& c: Q' N; g9 I) \, r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ G5 }+ T  r- I  b
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~  C! r6 F* Y0 {2 |
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~101 s4 |9 o0 a! I# K, B: H3 M
售價$15/盒www2.tvboxnow.com4 N: o! e% ~' c8 }. @

$ q4 R3 z' z7 C( w. x# y) X橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
3 _+ D  R/ d# I  @; o紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
2 k0 U0 B: U: @$ u% A! D公仔箱論壇售價:$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
/ C* ^( e' n5 i) [! e0 f榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
# _+ U. _# A" e, k2 Dwww2.tvboxnow.com售價:$13/件
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  I- q; O1 m. W; y0 v% stvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 公仔箱論壇! H4 x# r1 }% m' O) n9 P. W% J
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb6 }  _- f+ m! |" `& H
售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。www2.tvboxnow.com% Y3 }' |* g. E0 j% Y, [( S+ Q8 _; j
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
) Q9 U# P, q* w! ?  swww2.tvboxnow.com售價:$5/件
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# G3 y: s7 j% [# Q+ f" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
+ {! B: n& S( A2 x+ M& ~* @1 f# p公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
- x% F9 d2 p. ^" a+ s2 L( q# Dtvb now,tvbnow,bttvb售價:$7/件& x  \0 z/ w. ^4 `# M9 b$ ~. h

5 m# i" v5 Q, ~+ ?* ]公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。www2.tvboxnow.com. h/ c) d+ J: j! J
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
7 T  Q7 O5 S) C! l/ P. _, Ttvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 N) C  `; A1 b; s6 `  p, s
售價:$65/1磅裝
7 B! y/ W6 q- |* a0 e公仔箱論壇
6 q9 _. `& H/ R  c4 P公仔箱論壇以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# u- \) C& W
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20公仔箱論壇% {3 n- a/ S- A
售價:$10/105g0 `. Q  R0 \' b- C/ j

; I* W5 [$ Q! ~. q. D1 G4 Z1 z公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
" p$ Q3 h5 P' b0 Nwww2.tvboxnow.com冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03tvb now,tvbnow,bttvb4 w  m( s) a8 n! q2 ]0 l  [
售價:$15.5/包
7 I+ M1 U, B% S# A  Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  O5 h8 f8 d! ]9 P2 a
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。www2.tvboxnow.com, ?8 `9 l" t  }3 r' K8 X$ B7 Y
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
/ C# B8 K+ J- J9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝/ t) T4 [( w/ g+ X( ~. j+ u
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; \/ n" h+ z! W4 m
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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