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乾辣椒 20公克公仔箱論壇! L8 J. c9 q5 o6 j5 ~1 l
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6 p2 g0 w! ^- b6 pwww2.tvboxnow.com香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! w+ p) J0 L" g
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【調 味 料】* y ? X/ o, o
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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! ?4 |0 C1 o+ S( z5 v- o! p辣豆瓣醬 1大匙
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水700CC
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【做 法】9 R) W$ ]+ P4 T2 j5 L& f
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
) N) q4 V# \ \2 `! u2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。2 D2 ?2 t' x# W$ P# w3 o/ e- h
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。www2.tvboxnow.com& P7 `+ Z; F3 {$ U+ x6 H: ?% c) E
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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