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" p6 C- p" H. Mwww2.tvboxnow.com草蝦 8尾公仔箱論壇8 r, v* o$ _, n! p- t. N5 J2 {
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蒜頭 3粒
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青蔥 1支
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1 [) Y N+ }8 f* J' n6 I辣椒 1/3條
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6 f3 {" ]9 D5 l Y6 ]" l8 l7 H巴西里 1支
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/ [% z, B8 S: \. n' ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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1 g) Y5 c- N) U+ Z/ _$ x+ z奶油 20公克
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V+ s" o* h% r6 U9 _& i0 A公仔箱論壇香油 1小匙
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0 k, P9 R3 @! l F$ L2 ?鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 ^; L" s# I4 S5 W" {2 T
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【做 法】
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( u1 H) ?, S* K4 Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。9 x$ X6 U; U3 d% M
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。www2.tvboxnow.com" R1 U- F }( { v2 @5 N
3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。www2.tvboxnow.com% R9 P- }% K6 i4 K n+ R0 Z
4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。" ]0 N- a6 J5 K; Z. [* q" y' D6 U
5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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