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豬頸肉 300公克www2.tvboxnow.com. E R9 e v' q! o
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銀芽 50公克
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香菜 2支
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& v; n7 v, u. \2 b
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb' ^" W2 v$ _% Z7 {) x& Z; W6 [
0 h4 r1 \& n/ `9 B' d' e公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u0 G+ I/ V3 I+ z
www2.tvboxnow.com4 O, ^: ^6 @+ P' x4 V) Z% t! I* N
蝦醬 1大匙
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙
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' d( r" S$ T. D9 f1 R辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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( s4 o; L8 X7 `. J" @5 N" {" F( Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
/ I9 s$ v0 `. ~; B6 T9 V9 N2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。& ` a" p: F+ R! Y* W
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ C; d' E% a* S
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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