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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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3 U3 W. \! R( P% y# i: w/ z1 Uwww2.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" s$ z1 G( g' M* X! M
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豬頸肉 300公克
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& r  x: R$ h6 B1 gwww2.tvboxnow.com銀芽 50公克
2 T: W& ~. F& q8 Q3 E0 Jwww2.tvboxnow.com6 g8 h9 J) p: K- y. M
香菜 2支( \6 d1 r0 {' r; `. o' M  S$ ]
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蒜頭 2粒
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& y9 c# o5 J5 ]( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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【調 味 料】
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: n0 {$ V. P( \" D1 c( p蝦醬 1大匙www2.tvboxnow.com5 r/ R( g% G" A
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香油 1小匙
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* ], U* @# g9 D6 g: Gwww2.tvboxnow.com花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙8 N8 @8 \: T$ I: ?" k

5 ]6 W* A* f& E7 d7 r$ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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. {6 D5 s5 Q& j8 W9 c" Qwww2.tvboxnow.com【做  法】
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。5 P1 V; t9 x+ ^! [
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。! z" ]* D9 K! P$ [8 n$ S$ h) U- R
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。www2.tvboxnow.com" a- _2 m. A$ {7 o
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- G% p# D3 m+ f' j! k) X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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