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【材 料】
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雞蛋 2顆
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豬肉片 50公克
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紅甜椒片 15公克
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6 l4 J% q3 {0 D9 _5 z0 I: T& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒片15公克tvb now,tvbnow,bttvb l0 i: h1 |2 E g" v9 G1 \. `
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洋蔥片 15公克$ N# Z9 k3 ~! j7 e4 Q$ f
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蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ {! _8 X0 h9 i2 J
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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5 H* `: T! t* b. [: D7 S- w" F雞粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com" K# d4 y% m$ `$ t$ S# C
c+ n3 A; ]0 k& Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙* L" m/ v# E* W
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 X3 @! T3 {8 y
" d+ q( S9 ?6 Y7 ]2 \( Atvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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9 P1 A( \- c' w8 g% ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2茶匙
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5 M/ X. I5 n! a# {& G糖 1/4茶匙
7 W8 X/ \8 e" |" k. b1 |公仔箱論壇/ v) u3 A5 A O% ~" |
米酒1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 b5 w0 q3 q: q
+ b1 s$ M2 z& K0 ?3 f公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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6 H5 r2 |2 N1 J8 Y5 ]8 B! ~- x" b5 L @【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O7 S% l9 d1 x0 c+ X
/ I) ^: c p( S, t1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
. d) A4 K+ O$ ` d) N, {. N4 X$ {+ b9 r1 ewww2.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ q9 l# D) }1 N2 l Z
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
' r* k$ h% m+ u- ]www2.tvboxnow.com4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。* j" S0 i% B. i) j2 ^( K
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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