[中式食譜] 一口炸豬排

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3 _/ a. @, F6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 適量公仔箱論壇5 Z: ^, S) Z6 K. ~( O  H0 R' B" q
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柴魚片 適量www2.tvboxnow.com+ n% i/ R7 s% N5 j3 }6 M- a. T

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8 k, H, b. ?0 X3 t: }tvb now,tvbnow,bttvb裹粉：www2.tvboxnow.com8 l3 T( v  U% O. j1 R6 T1 u0 A1 M; r
麵粉 適量公仔箱論壇  X0 T8 D$ Z8 H4 n) X* t

% ?; v; h8 `+ F+ O/ jwww2.tvboxnow.com蛋液 適量
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麵包粉 適量) l6 n3 h$ w( r/ c
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鹽 少許www2.tvboxnow.com1 Z3 B* Y8 \& h: v5 E
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胡椒粉 少許, b; t, q9 m$ n- q3 o. P
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美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 z  W: ?/ x' f! M- j" Q
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【做　 法】
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, e* U5 B# W" o7 t) t% I6 {0 C7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。公仔箱論壇0 n7 K3 p1 [1 z/ w
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
; v) J+ }9 i" ?( b  g9 q1 D3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ u8 F3 a0 [  @
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。