4 n, {1 y% [; x$ n. p
 1 f# f( @' d& A; W1 A, h
tvb now,tvbnow,bttvb% m X; B) P2 R. i
9 ]' u: o& Z& G' ?4 `: H: j【材 料】: L9 a3 ]$ v! U9 `/ E# @
( ^4 T: d* U1 A0 J魚肉 400公克3 u8 X, j; _+ x- X: K6 L3 Y
* D$ i( Y( a* E" E R/ T1 P% Cwww2.tvboxnow.com豆花 200公克
7 K; u7 |4 B# l) J% N* r3 nwww2.tvboxnow.com4 k+ N$ P: b0 t5 [
蒜末 20公克/ j X) d/ E' \4 Q& W( I
1 D+ W, P8 b$ r' S, q M% K+ n
薑末 10公克
& R$ R3 ]$ F3 [! B% Qwww2.tvboxnow.com
, K% x2 d. c$ m高湯 150㏄
/ i m) {0 j# Z" B5 c* G: u3 \1 Itvb now,tvbnow,bttvb( \0 Y# d2 _2 E% [ ?
乾辣椒 15公克
0 m' X3 U$ I; M* C. R' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 h+ P0 I, M! {% M
花椒 5公克
9 E) X5 `, p. [. ?' I1 Kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ \& V! P& x6 D
蔥花 30公克
, _; d# T' v% n" G! M9 Gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) p4 K: r" J8 V" S
【調 味 料】公仔箱論壇, m) e. ~3 y c
6 Z+ F: h, t' F' p& j- H/ o3 h
辣油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K' W$ g3 E+ B- [# Q0 ~2 P
www2.tvboxnow.com! _/ h( g* ~8 G5 n" {7 `
辣豆瓣醬 2大匙
. a. ^! k7 { w" k1 ~
b8 i! k1 S4 x0 K+ a公仔箱論壇醬油 1大匙
7 G8 A6 M) h: D公仔箱論壇
/ `+ x) A7 [4 R細糖 2茶匙
1 d7 d" U. y$ c3 f- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t5 E0 F; m& a( m+ T" t1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
3 X8 v1 Q7 A+ a9 V公仔箱論壇 g% c( M; ]& u1 ^2 `% G
鹽1茶匙
, L1 u) A% _3 G) o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 g4 ?0 v: k& u4 K
米酒 1大匙
! d& e1 K- d1 t- S. k' {) L4 [4 `公仔箱論壇! q2 |! n E- {' G8 r+ c1 A
蛋白 1大匙
' I1 o2 y) {6 B# p, r6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( V, a- o5 h f
太白粉1茶匙
7 N/ |5 h* y- @' j7 ^
- C' h9 z' [+ m3 d6 V" i9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* }! m7 Y+ a+ s) Z" A7 m- Z4 Y公仔箱論壇 ! ]& ] L! j. P# X% p
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇7 s( {6 p+ e; N' \0 p# [0 H
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
/ e/ d8 q' t6 H公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
; ? B$ c3 n/ ^4 H4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
" |7 w" {" e6 g% b2 c; otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 