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& s$ j2 @9 ~8 l【材 料】
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1 S; t9 `# n- }+ D. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 400公克
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豆花 200公克
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; h; t* A; R8 R6 w) M公仔箱論壇蒜末 20公克公仔箱論壇4 L3 _7 @0 u% K$ [* i
) o8 \& _/ w& Z0 k. I" y7 `tvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克
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高湯 150㏄
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: M ]5 K# H+ v L( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 ]( Z# `( w, `" o5 H
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花椒 5公克公仔箱論壇! [. Z2 d- z$ j7 g
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蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* ~' y8 g1 \/ B# |" r* ?) r
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【調 味 料】
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辣油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% {5 H" L: }8 g) B
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辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙) o$ m3 X( h* L; F- v, W
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細糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 N" `7 D( @; \
! c( o6 a# Y' x6 ^$ ~, }公仔箱論壇【醃 料】
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鹽1茶匙公仔箱論壇! ?0 _" s* I& {( }
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米酒 1大匙公仔箱論壇# f; y) Z4 V8 Q: r6 _7 z. \3 k
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蛋白 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q% Y' [/ L8 s4 V9 j
; r' j, v9 o5 I4 g# p8 X太白粉1茶匙
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! W, m2 ^! m2 b; S3 { y OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇" N. I$ ^5 C8 S
2 U; q7 \5 |0 k! a4 x" }* @tvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
. \, {$ z5 b8 D' |" U |www2.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
: m l5 C0 z, U! E( l% X3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
6 W! Z1 ]# D! r* N4 N# q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。. N) a+ n) i- C- s
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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