[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
' q. N. r/ V! h+ M- a公仔箱論壇
) A8 ~# g  [4 N( B( }7 t豆花        500公克' N1 y' Z  [2 P+ E8 V% K
豌豆苗        120公克
/ r2 s; y7 \, B  g- [7 qwww2.tvboxnow.com高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S2 i9 l# ]. N  {+ f
【調 味 料】' e/ f! h8 w) @8 h) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* ]9 Q. e! [& L. K! g8 d
鹽        1/4茶匙( ?+ [3 s. ~; h1 w
細糖        1/4茶匙
" N5 |# Y; R1 L- E, b% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ u/ j6 q2 l' `7 n7 O8 X
香油        1茶匙
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+ }! @8 z8 j' X【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
- K# S; W+ c% k" K3 t- ]% ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。