【材 料】
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大蕃茄
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8 K# b+ H. ^! e$ M公仔箱論壇白飯
+ I! v5 D% k* l3 G1碗tvb now,tvbnow,bttvb2 S" r" q( k) I, p; Q
蒜頭& X& t# c. E" E) X4 i) d
2粒1 \! z& {; d( K( k f$ Z& Y
洋蔥 l# k! V% u( K* s
1/3粒& e3 ?5 Y0 D8 l* E) P& \
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb* Y, p# F2 {9 O# s
1支
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【調 味 料】
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) n7 y" i w2 p; O0 ~0 U9 ]2 g雞粉公仔箱論壇8 r* G8 ~' l8 d; P, O: p
1小匙www2.tvboxnow.com4 u+ i# r4 m+ K2 k( m9 j3 V; R! n
蕃茄醬www2.tvboxnow.com% m# k" H$ U% \- p
1大匙
3 S* E7 P$ f1 [3 @1 \+ f7 z水8 d% D& j% [( \7 `9 D1 Q
150㏄; _4 U$ B+ @) P3 w) Y1 i1 ]5 T
鹽
9 X: h2 o# B4 Y6 {% G, z3 k/ [公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb* E1 j# b' Y& C* z" L
白胡椒粉+ ?" H5 }* O- j( Y' @5 Q2 X
少許
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【做 法】
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1.大蕃茄洗淨切成小丁狀；洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 l6 q6 ~2 K# {. ?$ c, i* c
2.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再放入作法1的所有材料以中火爆炒均勻。8 S! j' o8 ?3 J3 x: }6 ?# F8 p3 M+ H
3.再加入所有的調味料ㄧ起翻炒，最後再將拌勻的全蛋液加入，這時可先關火，蛋的口感會較嫩較好吃。
* L2 w0 ]: T' H Q7 o, Etvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:12 AM
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