【材 料】
4 _& }' ?9 ^' Twww2.tvboxnow.com
- x0 c4 \/ M' R. i) n6 a! M豆花
: W7 g0 F* {' b+ Z. `: G400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ k5 n o! D! Q& ^( ^
干貝公仔箱論壇5 \, |4 r8 V4 R1 N
2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 }) l) R2 R! Y
高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, U) R) m$ r- Z+ p- B
200cc
8 Z N; k7 d9 Q d5 Y【調 味 料】
. Z/ \3 R6 h* S' }! D公仔箱論壇公仔箱論壇" c g9 ]! R4 W( X6 o% b8 \. r9 v% H8 W
鹽
2 A6 ~3 x8 _% X! S1/4茶匙
, [2 U) o6 u6 h [3 A3 K zwww2.tvboxnow.com細糖
|1 z. q* ] d8 _" O1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p& z* q% I5 [9 @5 y
太白粉水
3 T7 k3 Z% n7 {2 iwww2.tvboxnow.com1大匙
3 p1 H% k& X7 I8 M3 Twww2.tvboxnow.com香油
8 C( h( E, N( H' ?" v, Htvb now,tvbnow,bttvb1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ ~! y2 Z0 {) T
0 H! P& ^9 D8 }% Q" M- q; p7 ^2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s5 w! }+ z3 J( m6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: b! }) z2 E3 |【做 法】
: a) @- V- e3 G9 d6 [ n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ a$ c# D2 k! c1 O
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。公仔箱論壇3 W$ ~( o/ n5 C" @: m4 E
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。公仔箱論壇* C9 r, E) V) ]) ` `. q
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
2 w% e( O# I3 U0 n5 X: k) D |
發表於 2012-3-11 08:27 AM
| 