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' {( K1 |( r4 ^& r2 `公仔箱論壇海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： : |2 V4 ]3 l9 V9 P1 m, P
水發海參 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 O7 I$ a6 ]; ~
煮熟竹筍 1支(約60公克)
* D& ]. \1 |( \/ c3 `tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# @+ c% T5 n& o) C' s" @2 E
泡水香菇 3朵
2 _5 M. l1 Z5 b9 @3 d8 n7 x6 Z青江菜 8根
2 ], `" E& D: c公仔箱論壇蔥末 2茶匙公仔箱論壇+ f$ R5 D6 M* y# \/ l2 U( d
薑末 1/2茶匙
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2 e8 [4 L O, N, @" o. i7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% y5 s/ D+ _+ v$ p& E8 i
蟹燒海蔘的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 s% V' p# A3 m1 A/ r) F
調味料：
( m# q' g& O2 } x9 s/ ]: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
) C% h, G) ~1 i/ \5 U; h# C- Hwww2.tvboxnow.com香油 少許
; {9 N5 M5 [) U$ t5 x* R& y+ G米酒 4茶匙www2.tvboxnow.com7 D, @( b; g. y% S
高湯 4大匙
5 j* u& O* B+ Y6 U& @" \, H% o醬油 1大匙
2 b$ ?# M3 q% L& Q9 C! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙www2.tvboxnow.com* g7 o% Z( L5 N) _8 e" A. Y9 M: z. z+ ]
糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com( z/ f& K, G* z2 Z/ R
辣豆瓣醬 1大匙
* J% p$ _6 k( E/ J1 c: B/ l公仔箱論壇濕太白粉 1茶匙
; b) o ^. H; B2 Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙公仔箱論壇2 G0 m; y* f* i
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6 B1 G2 }& @* R" L2 D X7 jwww2.tvboxnow.com蟹燒海蔘的調味料) \4 z1 v+ O; l! _
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 U8 \ d; X8 K, G( _. [' E. \
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。公仔箱論壇5 Q$ q, `' E+ P
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! k8 ^) M+ L h$ P" M7 ^蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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