菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
6 i7 {9 a8 D7 I2 g7 b' ^www2.tvboxnow.com
, z8 N5 X+ r5 {3 p1 z主料：菠菜麵--------- 200公克 公仔箱論壇# ^  y9 h1 ]2 C$ g4 K. D- d
配料 公仔箱論壇4 M& l  q& `7 Z: |7 v+ Y$ J2 I
素絲----------- 40公克 (泡開) % m' P) Q+ l  u+ I/ b
香菇----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 L/ i3 g: E& f/ z" k& q. G
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
( y5 O9 V9 F7 \1 M5 W7 ~7 l公仔箱論壇高麗菜絲----------------- 80公克 ' F0 q4 N. H$ f2 d* W
芹菜末-------------------- 20公克
1 j6 h% M! N* e( {5 o; h3 p1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y! O( T5 `  t# R7 ^菠菜麵作法：
% {2 p9 l: v( [: m+ |3 h公仔箱論壇1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
7 O) }- r3 v7 L& G) ?( s  jwww2.tvboxnow.com2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 , x- d7 t: e. h$ ]6 n# Q  l; B
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
% x3 M( G& i0 R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& [, {- B. B
調味料
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  P! i  A, ~- p- j  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 v2 \9 b  @7 v
醬油----------------------- 1/3湯匙 * i2 k- q3 L& R% o
高湯-------------------------- 1/2碗
' _9 L% Q0 }% h4 t; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許 ! q7 K- |8 _- o
黑醋------------------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 O' Y; L% Z* Y5 j- k
沙茶醬---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇4 H6 |) P" i# ~; J' |
公仔箱論壇4 h2 X  a3 s( k! v
作法3 G( \) w& l; K  Z* _
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 : G" _- ^; I& `9 x( h
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。