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- s/ x b# p5 t Z公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 e* E( ?% ]0 [# H+ c" k
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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0 A0 p0 U5 ]3 R2 e' l# p公仔箱論壇調味料
: `. ^1 M! g2 w味椒鹽少許、麻油 3茶匙 * j2 f; O% O- i" h' T
& c: j# G0 Z c5 d0 K+ U沙律汁料公仔箱論壇4 l- T6 N+ i8 s' C2 Q
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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( A. \* B6 A$ W4 p7 D1 W4 d* b; \tvb now,tvbnow,bttvb做法- Z9 n$ }( n+ C" J: `( j
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。4 _. g6 S. u- i
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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6 o$ ~% H: o" C ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。1 R2 ]" `8 }+ g! E9 a* g
$ p/ A/ d. v6 r5 g4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。8 {7 ]0 Q$ \* \6 T$ F- }( ]+ U/ @
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 m" \4 z/ q8 P5 e; K. z0 B2 R3 B
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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