[中式食譜] 菠菜蛋餅

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) `2 O" O- n. [% B, Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 @' ]0 I. S# o/ B, t( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com9 n/ |0 G1 T& h- b( ]3 y
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8 x' E9 V4 _, o: m2 h% Bwww2.tvboxnow.com做法
: Y. |% P7 Z4 V0 ]: j1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。公仔箱論壇& m) x# D* _' I. d

; j( e* d! z) l  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。公仔箱論壇3 L; P$ f: b" U. m6 p# h4 y9 V- @7 C

4 s9 e6 s1 I6 i# h* Q; C  L3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
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- g" c+ t+ r8 G' O0 U' _3 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ E9 J% k  q, D# J2 h: ^$ b/ gwww2.tvboxnow.com蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。