材料1 n% W/ \$ ?, |1 S" u! l0 h' h5 D$ {
糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量公仔箱論壇+ K) o$ c6 h ]8 C0 ^* k
" K9 N, U3 [4 q' l. _& S# Stvb now,tvbnow,bttvb- ^0 D' n* G, @$ j
做法tvb now,tvbnow,bttvb% ]: o; N' M# E6 R
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 w' M' \% G/ a4 F. f2 A1 i
tvb now,tvbnow,bttvb# z" ]# ?- n6 g' p2 e" C1 w. W$ I
2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
* V$ i7 W/ T' ]3 C3 F/ W* L( W( \公仔箱論壇2 ]& j' P6 F. I5 Z) N: F
3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。www2.tvboxnow.com& j* F) J1 x' d7 E
2 `8 N! g A. d: u' }+ {
4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 @( b- _# E8 p! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& P) K$ V. [9 ]. @+ ]5 U1 R
5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
1 ?% T k+ B. `# u4 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ z& w/ |7 O3 H. [* t6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e- o/ }% U2 G2 \0 l" x
|
發表於 2012-2-6 05:27 AM
| 