5 F; w; N( C+ K+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 I+ l! r& [' o1 X; P0 r; E9 ^
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【材 料】www2.tvboxnow.com; [3 T( k2 ?$ H; P8 @) I* I- U
, m) `) H" B# r5 f! V( X! \" E芥菜心 500公克
. g7 o1 g# S: E& N公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a5 M" [2 c" L+ V$ H- m' ^
乾干貝 20公克
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3 B! _- x- c* ^+ i/ q) G2 X) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克公仔箱論壇2 \5 p( C- M* C( Z7 g+ {
- T/ f7 i: O1 u7 @, awww2.tvboxnow.com小蘇打粉 1/2小匙公仔箱論壇3 @1 _, ~8 l! N
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【調 味 料】
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* m8 _6 b0 f sA.高湯 100㏄, s2 v. B2 v! T* G" c) T L
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鹽 1/8匙
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$ j! v/ A4 R* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉1/8匙www2.tvboxnow.com: K- i4 z# S4 C
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B.高湯 150㏄
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鹽 1/4匙9 e- {6 q4 @' H2 ~ n0 q
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鮮雞粉1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb# L7 T5 }' u# A+ O
公仔箱論壇4 ^2 n+ E3 z" u9 L* b( F; N8 O
細砂糖 1/2匙
$ V. E. v$ M( A, y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 ?' g- Y& s
C.太白粉水 10㏄
, t, S- ^6 s9 O! t8 m$ r" E- s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ {+ \1 i4 Q* Q4 @- R
沙拉油1小匙
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- e$ U- z1 c7 I7 }www2.tvboxnow.com【做 法】
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1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。: O; {" c( Q% H& p
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2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。www2.tvboxnow.com, j5 {% f* A8 X, r7 X" R b& R
8 X" q: }; G1 otvb now,tvbnow,bttvb3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com; P# {( i/ F) O! r$ `
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。
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4 p/ ]1 U5 B: f- i8 Z8 z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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