香芒豬扒
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蔥 頭 2 粒
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. w+ {: n+ {+ h b3 E* |tvb now,tvbnow,bttvb獻汁份量www2.tvboxnow.com6 M8 S5 H( j4 I3 [% |! V
, ~4 z: p" l/ u/ r5 Nwww2.tvboxnow.com水 1 / 2 杯
. \% Y4 e1 r/ t; C* `) H' l+ swww2.tvboxnow.com白 醋 2 茶 匙www2.tvboxnow.com; c0 c$ `8 p- K4 o$ d
糖 2 茶 匙www2.tvboxnow.com; ]- `8 Q2 W, Z8 F
鹽 少 許
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生 抽 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" K. [8 r1 R5 Q
糖 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇9 n: L, Y5 c f0 M
生 粉 1 茶 匙$ Y5 D5 s7 N" b) O8 P
胡 椒 粉 少 許0 i; C, [$ a' S# d- N7 l
公仔箱論壇5 z! Z' p% N' G( U6 ]7 Q3 k# w" k
5 Y- ?, S7 A# o; V+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 A2 k0 ^! v7 s0 l4 ^* c% n. ]' Z9 q' r
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
, v2 N" [( C6 H8 B* T. \8 X6 J8 }tvb now,tvbnow,bttvb芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
" ~6 y! m+ k% B' F% o6 R" Rtvb now,tvbnow,bttvb將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
6 Q& ?3 T- z7 C. Jtvb now,tvbnow,bttvb鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。 |
發表於 2012-2-8 11:03 PM
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