材料
! C S& R' a1 O$ n: ^2 c8 N+ [) l" Ywww2.tvboxnow.com大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克tvb now,tvbnow,bttvb) U' R% ^9 @' G" ? r. f
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做法
5 @* F7 u+ g! e. X' Q9 Y4 ^www2.tvboxnow.com1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇- C% H0 `& K7 Z
+ X# ^! K1 i7 \9 A5 Pwww2.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 ^( \2 F. g/ K9 i9 @
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3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
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4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。公仔箱論壇! I5 ]4 R' ]$ V+ X$ g
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:34 AM
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