因缘素食馆tvb now,tvbnow,bttvb: c, J& ?- J! a* U. l* U3 `4 _
地址：峇央峇鲁阳光广场对面4 m* _2 f6 P' Z" X, @( d3 S8 p
营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
5 g; K- X3 O) ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话： 04-6431818 / 019-4488679TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 K7 E9 s' D2 `% g% M
+ B* q+ Y- m0 x/ i- h* {因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。www2.tvboxnow.com1 ?8 [; d4 E x( I! ~
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单点套餐多样化www2.tvboxnow.com/ K2 a$ ~; i4 q3 C& s, e
对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。- b6 z" o8 Z8 A, Q' b0 G' A) @ @$ [
; K# }0 i) m% htvb now,tvbnow,bttvb然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb, M& @8 C, m& u+ H
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去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。
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% v, F7 v0 C u; _& V1 U7 Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。
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$ W; B; R0 Q n `8 J介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。
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% @" W, L! i9 p8 Ztvb now,tvbnow,bttvb外佣代理遇大厨, N; @+ C; Z" n
东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。4 l" m) D7 ]5 M, ]
! `& V5 }: b* @3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。5 `4 L6 e5 a ~% ?# k, D
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开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。tvb now,tvbnow,bttvb. N; u @9 ~2 N* b# O; q
# {6 M1 |; a( _! i- Twww2.tvboxnow.com1) 加拉布杂菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! I u/ B) r2 m) I
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。公仔箱論壇- w0 d7 }' Z: p$ H& [0 {
$ j! z! g0 x" M9 v2) 铁板酸梅鸡公仔箱論壇6 h0 o* j- k+ I" ~
素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。公仔箱論壇( f% N* _/ I* B* u- M
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3) 八方玲珑
. r6 Y+ P* @+ |4 v公仔箱論壇一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
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4) 碧绿鲍甫9 n8 _4 n6 x: J9 A( o8 z3 w. |
一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ ~0 ]# v% s
6 k# g- t+ J$ | `* r( k, z+ wtvb now,tvbnow,bttvb5) 东成西就公仔箱論壇' o8 c8 H1 T* f$ _% B" S m. t
意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。9 v: N) A2 Q3 o/ E! h8 `
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6) 节节胜利
! @4 h' f1 {1 \$ k: f& Otvb now,tvbnow,bttvb毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& \0 \3 g# Y) b
( F Y# Y* e8 ~- N7 s公仔箱論壇7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。
, h8 T: u! F4 s3 I0 n, v7 r* _公仔箱論壇8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。
6 `0 y( W$ h, {. q+ g9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-9-9 05:11 PM
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