材料
" f" ^6 k" w% S% L* L西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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6 o8 E% H# F( B4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 A" j# ^$ L+ V, r' F7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。www2.tvboxnow.com3 w7 I- q3 x" E0 Z0 a
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
7 f, K8 r; W3 A5 N* O/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; H. L5 t8 g5 H. f) |' v& \: z ?1 J
3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。公仔箱論壇5 ~: @! f+ k" @+ R
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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5 f: x, D% K6 n# J- D5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。6 F* D9 h/ @- x4 w
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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