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竹筍 20公克www2.tvboxnow.com4 l5 c9 f- X" ~5 v$ r& ~
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紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克公仔箱論壇5 Y2 M* }9 s+ [% @; u1 m
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: |! n# k1 o! X; W【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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/ G7 g% \0 p2 Z/ [" {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙www2.tvboxnow.com1 Z. c% l+ x# Q: L7 s" B
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花椒粉 1/2小匙0 n0 c" ?. \8 s e- z1 w0 W) h
7 W, g. l: b: g8 ^2 T' p水 50㏄
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9 Z# j& u! W. C1 e4 M! z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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醬油 適量公仔箱論壇; z% _6 }% x j2 { ~% Z5 |" z. L
' ?; E) }" t" _www2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量) O3 ]9 U- U& Q6 _( Y2 A+ `
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香油適量8 s* I" z( E2 C2 a/ c2 l5 v
& o3 ] u; n) S% {太白粉 適量: G3 ~ w/ D e$ c4 {
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【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
+ T7 P5 _" c% U* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。1 g3 H3 T% K+ t8 {1 Q3 t
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 K# B4 t7 N( W
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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