[中式食譜] 肉燥燴鮮魚

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【材　 料】
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鮭魚 50公克
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" M( e6 M. a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3根
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! I4 Z# j: }7 j8 c! ]青蔥 1根+ u) ~0 h& t5 t& A3 j3 K
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蒜頭 2粒
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* l5 }0 K* w1 H- r& [- z  ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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香蔥肉燥 3大匙公仔箱論壇5 c' f6 f1 d) l, L2 @- N/ Z" x

0 a" L- n* T5 [' k# Q& Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
2 B9 w' \# r  x: |: F, M* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 L: G, z/ d- r* k
鹽 少許
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+ d8 ]$ @0 p7 D3 A+ u& ^" d+ A白胡椒少許$ Q" L1 L) d& l

9 k5 U6 H6 z- }! O$ p【做　 法】
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1.將冷凍香蔥肉燥解凍。
& [9 n7 ]1 w: E* ?* j9 ~: j8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鮭魚洗淨，用餐巾紙吸乾水份，再切成小塊備用。
' K& `1 |5 ^" q1 o% ?2 L! g' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將娃娃菜洗淨切成小段狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
- E5 \% O* H* A4 S# X0 |4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2的鮭魚塊，再以中火煎熟。
8 A1 _# J+ m3 u! M5.再加入作法3的所有材料炒香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料以中火燴煮均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 C! X/ c5 M2 r# U) L/ ]