聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 [. N; S8 T3 I9 r3 O8 _" l
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坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- G9 g" ]9 n5 J" [0 g, ^
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所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。tvb now,tvbnow,bttvb' d% _: l/ t0 Q f* \* d7 k
D' \! I; j8 n+ b; s; d, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
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% m. m6 H: U; x$ A1 _www2.tvboxnow.comInfo 帝景酒店
; C4 R" `& |' S2 ]* Btvb now,tvbnow,bttvb地址：荃灣青山公路
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2 J& r. ^/ C* M- c（a）Terrace節日爐端燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y# j: S% ^" D9 f8 P: {( ]
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）
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4 K3 b# o1 Y, ~7 W9 q! O（b）帝景軒佳餚美饌自助餐
) l6 Y2 F: j( l' e3 r8 }0 p p$ \tvb now,tvbnow,bttvb價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）5 v7 [& y4 v' d6 O
/ f1 L. Q2 Q' Q9 a9 \+ U Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb燒帶子（a）公仔箱論壇: o! k0 l8 o2 H6 s
肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。. D; p: Y Q: H2 `5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( O: N+ m( u) { S% z
燒蠔（a）
0 j1 G; Z4 D4 [6 _" Hwww2.tvboxnow.com蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
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■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。
; H+ z( j( a2 G8 o. ^- hwww2.tvboxnow.com燒秋刀魚（a）
& L' z: W- \- I魚肉鮮甜，富BBQ風味。
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: B+ [3 }6 a9 e& K5 Q3 `. j) Hwww2.tvboxnow.com■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。
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- G/ c! D, W2 l9 u■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。
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! N |% v) m6 c6 ~9 \1 nwww2.tvboxnow.com燒雜菜（a）公仔箱論壇+ S) ^, [4 c1 Y0 Z4 t3 D) [4 [
吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。www2.tvboxnow.com* m! W% k q' n+ ~+ x
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燒雞翼（a）
) b( _/ q/ g, C& H3 f+ `tvb now,tvbnow,bttvb外皮微焦，香口之選。
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/ u5 B" x! I8 J3 j6 h$ Wwww2.tvboxnow.com牛油汁焗虎蝦（b）
$ @8 b! V, y" o: iwww2.tvboxnow.com蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。tvb now,tvbnow,bttvb! f+ B# d% r+ [# L G; e
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煎鵝肝（b）
* ?! V" s( l0 g$ O- m客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。
' v; B+ V' S9 O2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B$ Y7 _6 N8 x4 R Z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕蛋糕（b）
9 r- j8 r6 c, W; t0 b$ T7 twww2.tvboxnow.com佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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