材料﹕
" \3 W$ [4 Q$ z. ?" j乾貝 200克 （一斤大約600克）" o0 S& U( V5 X- z# l. X5 M9 p
金華火腿 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* D0 H4 R8 s& t2 j3 t( F( s
馬友鹹魚 60克
: S1 I1 h* _3 O& K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 100克www2.tvboxnow.com/ X- G4 A( I2 h6 j1 b5 O
乾葱頭 10個www2.tvboxnow.com' ?8 a: X& s, e/ P- x: b
蒜頭 2個www2.tvboxnow.com% s9 |; `6 M, j0 j
小魚乾 60克0 G2 b- J: k2 K- l, ^: k
黑糖 1湯匙
# e# I5 e4 [$ k# J7 ~& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯www2.tvboxnow.com" t1 ?5 }/ b1 {$ X& u: ~
辣椒 100克
|- e# C# f. k, K4 ~www2.tvboxnow.com辣椒粉 酌量tvb now,tvbnow,bttvb( N/ |- s# v: _+ K P+ F: H
油 1杯
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做法
+ E1 a9 t/ p% X4 A+ C. _公仔箱論壇材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。3 r6 _, `( }2 n
- A, r2 R) R1 e& V! m4 _1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香公仔箱論壇- |8 ?' d# e% O9 I
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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