焦糖芝士凍餅' B0 L; Y, e$ a8 K
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材料: (7" Mousse Ring一個) 9 C; y; _! T" B O8 G
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餅底材料: 2 J8 I" L6 \+ N. ^, w
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牛油 ------- 50g 0 M' S0 X9 M% J# Q
消化餅 ------- 125g 公仔箱論壇) y+ z! K. S5 s/ L% \% s" A
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1 G$ z9 X: _6 f/ K" bwww2.tvboxnow.com芝士蛋糕材料: ; N; f8 K9 R% _9 a. b
( c q0 G: F2 C4 X$ L( n7 h# L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B' J" ~0 w9 z: T9 m& r/ ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士------- 250g
. C: F1 Y# J3 V7 Kwww2.tvboxnow.com糖 ------- 60g 8 c( W7 D( X: D4 d3 u% J5 e [
魚膠粉------- 1湯匙
& e/ K8 \: M8 h- [tvb now,tvbnow,bttvb水------- 3湯匙 8 x: S" n) k. U. @4 c; T
雞蛋------- 1隻 公仔箱論壇$ t; n* x0 r, H( \- U" w$ u- W, h# c& J
淡忌廉------- 250ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v9 N% U( k, o! ]( q- _5 J8 f$ p# u
雲呢拿香油------- 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }( v& V4 e; x" u! @1 w( f( s' y
焦糖 ------- 4湯匙
' T3 _9 M6 V# t( T$ ^. U0 E4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 v: s5 k4 a7 o* F/ K. e7 k- \, y
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準備: www2.tvboxnow.com& G5 v/ {1 M _2 _5 A- g
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*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
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*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
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( l1 {& k( R# k4 f" r/ m0 s' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; u; y9 d# T
" H& W/ ^5 ]" {9 l) Ywww2.tvboxnow.com做法:
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! d; Z' [% y) r1 ^! p' f/ b公仔箱論壇1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. www2.tvboxnow.com& W2 o: {: x Z- |
' p& B( n2 P4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 `) f, d/ [2 k% \# {$ h9 P* `8 g
0 o, s/ |* J d2 f7 {www2.tvboxnow.com3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內.
4 T- G# F, k! x$ G# d. gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u3 Y3 G; u' d
4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. ; E) V2 z! S# u
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5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
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0 G, G: W0 Y# v) d) b4 i3 w [! N$ b3 Iwww2.tvboxnow.com6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑.
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& _/ u% m) u9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. ( q& J$ r, Z- \3 Y- Q6 F
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8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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