[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸公仔箱論壇' C+ Z; A5 r, L. X

' ?! p, [3 k) `. z6 H5 z! Lwww2.tvboxnow.com材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
. ^+ c6 E+ A) @6 R6 hwww2.tvboxnow.com　　　　　糖 100g
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做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。公仔箱論壇5 T2 b( y, a& u- H# Y- y! [
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇/ J) |' \/ ]: x; K
　　　　　　　紅豆攪勻即成。
- _* Q8 c* U: ywww2.tvboxnow.com　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。  G5 b. E. ?& V$ M- v6 a
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 D) x. ^- P: y6 o4 F
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！