[中式食譜] 涼拌合掌瓜

mimiat

涼拌合掌瓜
$ w% E: u1 o/ t, `# v4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `5 ^* J) \$ D6 ]# e+ l- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
8 n- v7 K, ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb% Q  R  `9 y$ z
佛手瓜 - 480克 ' Y* F6 r- A; d4 x# s, O
上湯 - 500毫升
: h) f( A! X  C) C- i( Q薑 (切絲) - 2片
! E1 q0 {3 H' F/ A# Z% c公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻 - S/ v- b3 w$ m
炒香白芝麻 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" @# I' \; S! T

" \7 w" l  z; c0 A7 k
) p* X& g2 u. V* Q, I, M, R公仔箱論壇公仔箱論壇- _( @) T0 k  W; S# l

' @( l8 I7 {1 I( h2 o0 E1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" C# O7 a! s1 g" [, y$ E* w
麻油 - 1 1/2湯匙公仔箱論壇! _6 E  H; A7 z9 h/ H4 k8 I

3 z5 g) ~/ }: X( r1 Z2 R& `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) F* w1 N, e$ e
www2.tvboxnow.com$ y2 c& [  z8 I  W5 A9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 `: y+ C/ ^1 S
1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
; `' a4 j7 ?6 ~: J' [( a1 `www2.tvboxnow.com2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
9 m; B) ]! _0 g2 Q3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。