材料公仔箱論壇: Z/ W: R& p9 i5 R9 ~! w- l
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克公仔箱論壇& P+ b. i3 n7 S/ S# }
公仔箱論壇/ b! {, t1 z% W
2 A$ ^ U0 L& ^/ x z$ d
做法
- ^/ b. |" W7 |3 n) O- D3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。
, H# q0 D" P6 |8 C* [- D公仔箱論壇
+ y9 V# a7 [2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。公仔箱論壇2 \0 @4 i. t& `! C, U! A, |3 s# p8 N
www2.tvboxnow.com# X2 E' l1 D1 _
3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。www2.tvboxnow.com5 J' l) m# i+ m% ~* v/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* w3 U( @: P1 K: F1 i$ r+ t
4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。www2.tvboxnow.com7 ~) h* L' R4 v; R
|
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:34 AM
|