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' |7 E5 `1 q. M2 _+ B【材 料】
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墨魚 1尾www2.tvboxnow.com% J8 d: J( A5 l: i9 b E: f" p
; m [* Z" V5 F2 p5 g7 d% N公仔箱論壇青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 l% S8 Y$ ]& h& ]
, z$ V6 |) `% T) @2 B嫩薑 10公克' u6 f8 g! @ |
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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8 A* T8 a3 m- X, W- k. s黑胡椒粉 1小匙
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, G+ D+ p: j$ _3 | ~0 D+ `1 x公仔箱論壇鹽 少許
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糖 1小匙
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N. N9 H. f- p* N( [( b
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香油 1小匙5 n. h4 x0 m; {7 v) ?5 f
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【做 法】
5 K; m. {5 U. I6 S2 l( [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g6 m7 W5 }+ O" M6 n, O/ L. p$ X1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
6 A0 r0 F4 v& u* G2 Y2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
# O+ D5 p2 y1 {6 o% t3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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