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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
7 q- J/ r8 d, U6 e( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。公仔箱論壇0 }9 k! v9 d8 E8 s! N3 ]5 ^5 I
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; w" f5 J4 q5 F+ \4 R5 X
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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