[西式食譜] 香煎三文魚柳配無花果

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材料
# O* U0 I* N2 g9 [: ctvb now,tvbnow,bttvb蘇格蘭有機三文魚柳 200克、粟粉適量、黑胡椒/海鹽各少許、阿根廷無花果 1個、西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿 4片
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; i9 m- P0 G. P& Z! \做法
2 y  b% m$ X- {8 n4 `2 Q" K公仔箱論壇1.三文魚柳以鹽和黑胡椒調味，拍上薄薄一層粟粉。
' ~; k4 \6 J& X' u. {9 Q8 `, N& i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 E! [' x, h, \
2.燒熱易潔鑊下油，放入三文魚，以細火每邊煎約 4分鐘至呈金黃。
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' q8 _; R4 a9 k" r5 Q: otvb now,tvbnow,bttvb3.無花果洗淨，切件上碟。將西班牙伊比利黑毛豬風乾火腿片捲成花形，放碟上即成。' J) y8 L, O) ]1 G+ A8 U
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貼士三文魚油脂充足，其實都算好煎，但要收細火才不會外燶內生。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 L5 e8 q2 R" l1 l5 L

fatgor

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