& `6 L. K" ?" }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( N) @) S- C2 ]
材料
* n/ K: _* x4 h, d9 J4 j4 Htvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許$ H7 O8 f& S) P5 R& `
2 u" K+ U; D7 ]; W0 G0 i, V
汁料
" L- f ?) f6 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
% \- H$ e7 f2 e. O! W2 Etvb now,tvbnow,bttvb
l9 D6 Z* h. Y% J3 |公仔箱論壇) X# T7 ?; {# }' G4 P$ ~# c2 O. z
做法公仔箱論壇0 Z0 ~: S$ T+ S) } @
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。% x' v) O$ J& V: A* [
% b) {. k! V# A1 U. B4 p0 {: `
2.把椰菜切幼絲。
/ C' v/ i, F; M! a( z公仔箱論壇
6 N: G& S3 e8 `1 L( I3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。/ W% S; J: B0 |7 N/ Z5 U
公仔箱論壇0 V3 z* C( ^( d4 }. W
4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
7 J3 V, E# D# N, J T: _公仔箱論壇
# }6 T3 m- a$ J" n7 u1 B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 N0 m2 G0 \$ b: u. ^4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 S/ q* }, s0 P6 t, n0 J% O
3 j/ ~' r7 n }www2.tvboxnow.com
d( L& c% U Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 [6 u8 g( y' t, u( m2 o9 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 M+ l u- a7 m9 d, x- m 公仔箱論壇1 U$ _$ j6 e6 Z/ e- m
* f9 P" O) I8 s* H2 y. p/ @www2.tvboxnow.com貼士" o/ C9 d l! V3 i: O# B" y
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb* K7 b) G0 q6 b+ B; r
|
發表於 2009-9-14 07:33 AM
| 