在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# |5 @4 G. L$ x# y$ Y
魚柳 1磅
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青椒 1個
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菠蘿 2片公仔箱論壇; P( L% K, D& M7 Y g9 R m
公仔箱論壇. e9 } z& S7 M' j! d* A9 h. ~
蔥 1棵
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蒜頭 2粒公仔箱論壇+ m4 U, m4 b7 y1 O; d
8 M4 _" A: D% a" B! H% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙7 Q# W6 ]% b* m3 c3 N7 k+ d- k
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麵包糠 1/2杯
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3 B9 u/ R3 k8 d5 x調味料公仔箱論壇6 c7 [8 `0 R; m! G; M8 J
鹽 1茶匙
* }; ?6 L8 I% \0 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; W2 I; i+ R/ p/ c
咕嚕醬 3湯匙' F# t. k" P9 n5 M ~! \
$ n: g8 E/ R: N# {& B- D: P茄汁 2湯匙
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3 |+ q- J# J5 I* @' K, Bwww2.tvboxnow.com生粉 1茶匙
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做法公仔箱論壇( S; {! P$ Q; c
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。 r. w3 W- e& i) G# [ I/ |
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。, U9 ?/ e' A9 c6 z, z
% m! t9 W" O& F: X q3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ A& Y4 o- n$ A! H: g3 V& h$ Y
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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