[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。tvb now,tvbnow,bttvb, V8 ]' i4 m; q
　　调味料：
3 C( L( @  J" C! t& G; G/ |tvb now,tvbnow,bttvb　　淀粉：1汤匙
1 u6 r& {/ i5 itvb now,tvbnow,bttvb　　料酒：1汤匙
9 a; H" m2 m* H( atvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：1汤匙www2.tvboxnow.com- e4 U3 i8 q: \  v
　　盐：适量
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　　做法：
% ^: |# L! }; m. R/ ]- wwww2.tvboxnow.com　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；www2.tvboxnow.com0 y" m; C5 f1 S
　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
% ?: B1 R+ i& w! R: l公仔箱論壇　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；公仔箱論壇( `* ]# y- ~* {1 f# \9 A& T' _
　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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' G9 Y, G" x3 J+ r4 z, iwww2.tvboxnow.com　　功效：
& y9 O* C$ L, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。www2.tvboxnow.com2 Y% V7 f6 y2 I  P' x: f

4 H& l+ [1 l+ x  S. ?公仔箱論壇　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb' e, x, R: q1 z7 K4 J7 |) l- x
　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ x6 H/ _- H) G( z+ G2 K" n
　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。

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