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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】2 V$ U, E! a$ V6 O& |
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雞肉        60公克www2.tvboxnow.com4 c1 ?0 Q9 a4 }: x
蛋白        3顆
! q. y- N9 ^; a% o! }% E, P4 r公仔箱論壇麵粉        1茶匙
  s( M5 N: b# D3 d% s( w6 o: p( d火腿        10公克
# ~$ t4 S) M4 y8 N7 _8 z) t% Q  l; w/ [8 t杏鮑菇        5公克
/ v! }# ~' l  e9 n4 o# y& z+ \! N紅蘿蔔        5公克
$ i4 f% I) X7 Y" E5 q+ }tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克$ {" p5 t& v$ Q; L
【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 G$ Y' {( x5 Y
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^, x) X+ \, z# I, v

9 d/ r8 M3 ]" _8 v# Q" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 G$ Q/ Y4 ^# b' e
香油        5㏄公仔箱論壇" ^" b/ c, A- N7 _3 Y. O9 O
胡椒粉        少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 \. h0 D% q6 I, W
太白粉        少許4 d/ V- a0 H, K) ~  \

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【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
- h7 D. n* k) B: t+ u2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。0 Q; t7 k9 b$ G, h( p( ^& ^
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。公仔箱論壇7 D7 {2 W4 ]+ U0 r5 Y/ q
4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。' X" c1 X( R* m( C
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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