[中式食譜] 芙蓉魚卷

vshippos

【材　 料】
! W/ l/ B7 |$ o2 W" [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, H; G; {% _$ q2 h
黃魚
1 l  |6 [& V2 Q: t2 s1 u公仔箱論壇1尾公仔箱論壇9 k; s: d& T: x$ t
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb1 L" C! z6 m9 E5 d: G! d4 C; u
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 `7 k2 m* q& H4 S7 |( v) v
蔥/ y9 y) @/ ]6 l5 G: I
2支
$ G" W6 Q% a+ d* l' H- q薑絲
+ d+ Q' m0 f1 W" A" J& ?& r1 H公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb) l6 \' c4 y: w5 Z
紅辣椒
# F5 X6 J6 J% h. z- S- W7 k) utvb now,tvbnow,bttvb1支
% I* H3 D9 H7 s1 Q. ]www2.tvboxnow.com太白粉水" ^) Y9 ^" M! J+ x9 [; d4 ~
1小匙
& \" c! U- ^$ T( ^: K+ W3 S  F3 _【調 味 料】
; |+ u/ ]& D, U$ B: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# u4 h, l# f0 K  b" B2 O
牛頭牌沙茶醬
7 K6 v. j! D) u  }. a( z; Xwww2.tvboxnow.com1大匙
/ ^* A/ M8 N& J' Y) bwww2.tvboxnow.com牛頭牌蛤蜊湯塊www2.tvboxnow.com3 X( \0 m. Y6 |, n! h6 j
1塊www2.tvboxnow.com; c" ]1 @% |0 t) W7 x
水tvb now,tvbnow,bttvb3 C; h( Y- r( L  W8 c
150㏄! Q* Z; {$ l! N% [1 k2 \% T

& {( u; s1 o2 `9 A3 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Y9 O1 n+ L2 Z5 _8 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 N8 j6 h$ o, W& G- Z5 Z
公仔箱論壇  j/ w8 J  R8 _4 b& h. g
1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。www2.tvboxnow.com; }  G+ C. ^$ q5 e2 O* k/ f( R: a
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。公仔箱論壇( Z- x. d  F  ~% [" H
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。! j  h8 T* l$ h4 Z! @
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
5 f9 x6 D& X- Z+ H2 i, Bwww2.tvboxnow.com5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。