大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐！tvb now,tvbnow,bttvb( e5 P: ~. E& Y" }- d! Y$ ?
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。www2.tvboxnow.com! n/ F( x+ F. D. l, s+ n& l
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6 }! E; Z, K/ b! @1 {3 ?% ^, R1 S7 e■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。3 `- |5 s) b. O
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 z1 s6 y% s- p3 A1 ]) h
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q! ~; \, `, l' c( a0 T■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。公仔箱論壇* U! r2 s; g2 V( j+ S; H
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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( B2 [# [, P% G( H1 Y4 H% d■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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* A4 o9 Y& ~" v- L0 @8 _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐街開飯夠風味
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n$ }. F! r- r# `% o. M■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb" K7 d: e, T7 e. @& Q3 |$ d
$ @3 {" y4 V9 N" T: P" k) q I& R+ etvb now,tvbnow,bttvb日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 I \9 ~+ T2 f. Q% ~
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漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65* O7 H+ g5 Y% H% F2 b
& m: _3 g( R% b- }' p3 f1 @tvb now,tvbnow,bttvb事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 公仔箱論壇: f; R1 e$ `0 L
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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! x4 h2 B% l0 K9 Btvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50
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% L7 r4 u; n1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■胡椒鹹菜浸蜆$65
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■豉椒炒蟶子$75www2.tvboxnow.com- x% ?8 u! T- b3 A
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; R- v r8 V! l! J: |www2.tvboxnow.com■避風塘炒蟹$88
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* Z% p/ L4 O! ?. G0 L; @■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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