材料7 u8 p V6 }0 d e8 g0 c1 b7 x( j' t
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料
( [3 s X- ?* i, ?9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ q0 U+ ], y8 Q
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做法' M- E( ]) U5 t+ m, @ y
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% e9 B3 g+ `2 d+ A
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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* Y5 f+ v5 @2 o$ A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% S- M4 Y6 C
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貼士
Q- I- n* l C' ?- a雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。www2.tvboxnow.com, b! A. b8 H( G, ~' i1 j: I! T
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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