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[中式食譜] 青梅煮蝦

材料
7 Y3 L) \3 W3 i. Y! P$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 16隻、生粉適量、麪包(切粒) 2片、紅椒(切角) 1個、青梅(去核切角) 2粒、葱白(切段) 1條: E3 N1 M8 Y/ M( O3 T
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醬汁公仔箱論壇5 A# c) I( ?  b
青梅(切碎) 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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$ H# K0 W' W4 ?" \, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 |) a  \5 ?- b# Gwww2.tvboxnow.com1.鍋中加入青梅、水、茄汁,加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水,盛起青梅去核,連水放入攪拌機,攪成醬汁。公仔箱論壇8 \3 {! P9 b3 C: b6 P- ?8 P+ y) M

& I' b( S. V% z! O3 ^( ~2.蝦去殼及頭,拍上生粉,備用。www2.tvboxnow.com; |9 I7 `, G3 ?7 f$ t% C
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3.燒滾油至 150℃,放麪包粒拌炸至金黃色,盛起瀝油,先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟,瀝油。! j: W8 u" P6 o
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5.原鑊倒去油,爆香紅椒、青梅、葱白,將蝦回鑊,下醬汁略炒,上碟,完成。
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. J% R5 n5 S; A# m. g( [含豐富蛋白質、維他命、有機酸等,可促進人體新陳代謝,還能美顏護膚。 tvb now,tvbnow,bttvb' h; h- h3 _3 o0 F0 R6 {$ n& e- I2 D
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