[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

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材料
$ t% Q2 X& ?4 c* D( Y糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克公仔箱論壇! a2 |! H) t. {( Z2 G7 N; j

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做法
* e7 K( u! m' ]$ e0 _+ q! {www2.tvboxnow.com1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。公仔箱論壇9 p# Q# X6 k! `9 c

! k% [1 N2 B8 _. f% U  P2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。. f' [9 {) \1 T) N

( R6 _2 N$ ]( P% v# B& B+ Ywww2.tvboxnow.com3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。
$ B6 n# P8 r+ n4 M8 J% k( x/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 y/ R( w# M4 n! `% Y
4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。www2.tvboxnow.com# s+ h9 U- p% g% E" ~% `' m+ |  A7 y
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5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。
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