餅底材料 :1 n) Q' G+ R( d- ?
消化餅150g
- ~0 j* b' b7 }; Y" D/ fwww2.tvboxnow.com牛油(溶化)60g
% N- |' r @! P3 v+ S) K, S6 M
+ r! c! B# r/ e/ A; |. rtvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 P; Q4 K6 I/ y
芒果(大) 2個
/ X3 S8 A1 N0 F3 z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
5 B$ |& |5 o1 ^公仔箱論壇忌廉芝士 250g# V/ ?) G1 D5 C1 ^% i
鮮忌廉 半杯
! D; F y5 B- Y" o* `# etvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙
Q* f0 a# A, V2 w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60g
& k! Y; o; l# T5 X+ Y7 h) e+ T6 n. @# M; bwww2.tvboxnow.com冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 x& Y& m5 Z0 M, Z8 j! I" c
" K z! p# y1 l9 |9 s+ Iwww2.tvboxnow.com做法 :公仔箱論壇: B2 o, T" `0 B& u2 `4 _
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
5 O7 Z9 i2 A T$ r4 m4 Z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 q4 {0 ]8 J; Z* h) Y
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
! P' m& u4 \( H v- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R# T: X ~' h( A( M# _ L3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
3 k8 o3 T) W; p3 k! o6 U A f: xtvb now,tvbnow,bttvb
* T+ i( F- M) V4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
* i b( e* x: n
* X+ s, O5 V+ @www2.tvboxnow.com5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb3 d& e( w3 }3 S
www2.tvboxnow.com4 B& E! r1 E+ K1 E3 U
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；! L3 p& b. m b
4 E- h0 {% n" h0 W0 P( ~$ qtvb now,tvbnow,bttvb7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. M$ v) Z/ n
$ I5 C: s$ K$ C8 ?$ X! { e' z
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
| 