今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。- l r$ _5 _: n1 S
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水果味道 清甜開胃
! r9 x5 B. H9 j( H& j+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。% y. r" U; E+ m. k
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五青蘆薈馬蹄糕 $68公仔箱論壇8 s% Z4 P4 n" g- B# K' g. ]2 R( d$ X
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
1 E8 [1 |& f7 @8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 {6 F0 ]+ D5 X2 ^# f
萬壽馬蹄步步糕 $88公仔箱論壇$ W1 ^$ y5 Y5 s* r! ?! g# B
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
. M! m G8 u! n8 lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 J# R6 E- k3 k5 V x+ J6 a
石榴如意雙莓糕$88
) Y8 d* L2 T# \ E# i9 j3 Z( g/ I公仔箱論壇由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。+ d5 I4 y; [" V! y( m
) c1 Y/ \1 ?7 H& x) i飲品入饌 千變萬化
3 N- W% o+ J$ E6 Z; uwww2.tvboxnow.com傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f u0 m1 N$ \6 ^- d: M# \
4 x) Z4 {9 K- O4 g2 O% w如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' h2 ^# [' L0 @+ x
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五糧液桂花年糕$168
( ?; i% v' H; ^6 t0 M& f五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。www2.tvboxnow.com% j- Z& L% i! } f$ v) p( }
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3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118tvb now,tvbnow,bttvb T' D4 r- d2 ~/ Y, N
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。tvb now,tvbnow,bttvb) Q- ]1 n" c5 F' y& `& [: e
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喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
4 i; D/ j- [, m# r咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。www2.tvboxnow.com& i0 K+ K+ T- ~0 a7 [+ R% u
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紅粉玫瑰年糕 $118
; \/ T& ?, S( k' n$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 M6 g; B# ~1 \! ?& W9 H, ?
& l* v) |+ f$ ]www2.tvboxnow.com可可濃情蜜意糕 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 W, f4 u8 W$ J' Y5 v
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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