 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
9 A$ A) r& u6 k8 ?, T9 Swww2.tvboxnow.com 调味料：
7 Q* U' h& v+ i6 W 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
1 h! `0 ~2 s6 y5 X4 C 做法：
4 D) w3 b7 Z' g 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
7 D. g* z$ [6 V6 O* |# _tvb now,tvbnow,bttvb 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( B9 o3 i( k" Y# |
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
1 o- @. j% j0 F7 P/ L; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；( u8 O- ^$ @/ H+ W
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 N* O6 m: C i8 L: L
功效：
- ?% t4 H& D7 s6 V3 G4 C 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
& R( J! C5 F- y/ Q2 W 公仔箱論壇- b. y' B8 B" @1 m# Z
●靓汤心水
) c2 v6 L) R* s* N+ e0 stvb now,tvbnow,bttvb 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u3 ]7 P) C& m6 V' S/ D- i4 k+ _
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
' ]9 w* Z9 h6 j1 Y+ U 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。www2.tvboxnow.com: P4 A& _2 V$ R8 c \$ C& Q
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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