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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
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韓國年糕:夠正宗地道公仔箱論壇  A, g6 H3 `, G) \5 s
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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$ w* u! l  W6 }( W& U韓式炒年糕$25
/ d% T, M) w2 C* X. H$ m, H8 @2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& P% n* K: s+ b  z) @2 `2 H
正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。 www2.tvboxnow.com) W  t+ r; X7 }$ ~3 ~- ?
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韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。
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% ^8 g# U  `1 @; t4 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉蓋飯$28        www2.tvboxnow.com2 a, R1 a0 @  j, p

& {- K+ P- {( u. g9 @1 A/ v牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
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雜錦拌飯$28       
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" Q2 F9 w+ W, ]) ]5 ~, |一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。
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( U7 n2 p6 E2 c0 ttvb now,tvbnow,bttvb炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28
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3 Z; w/ G" N/ O5 q4 Atvb now,tvbnow,bttvb女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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炸醬蓋飯$28
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。
; R8 _- r+ P/ |: z( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e; t$ n7 O. p+ s' ]# d豬肉蓋飯$28        / r* p5 k% t( W1 F& Q8 A
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。公仔箱論壇  q+ ]6 [3 t0 l4 Y  `5 P6 I% o" ]
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街坊力撐5 n& N+ S" {/ h4 U: p- d# O
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- i) T/ m! n1 r$ [韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @  Z4 E. r3 X2 m6 W0 Z

( [  X- W1 T6 x  n) }" V, q7 b! S4 b$ Jtvb now,tvbnow,bttvb日本便當:媽媽的味道
& B3 u( M" r; k8 V  `* w來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! Y* B' t* G" {* C! Q

" m& M7 Y1 o$ @; A公仔箱論壇1南蠻醃炸雞便當$50' I  Q/ U2 R; `9 H/ L  E+ ~- E

  U) C2 P0 t, P0 @; Iwww2.tvboxnow.com雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  E: \  ^$ x/ v% ]7 N. E2 {: O5 A% E

& z/ u1 j, j( F9 S4 R公仔箱論壇2日式漢堡扒便當$45        , V/ {" n) E0 k7 A; i. B
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漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。1 c# A: R! r- S: M4 k  C
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3豬肉生薑燒便當$45       
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脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。公仔箱論壇5 D) o; {- z, z- M( J- I# L( X2 Q5 X: Z
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4吉列豬扒咖喱飯$50       
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- E! G1 W* U6 g# F1 _' Z  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。 www2.tvboxnow.com0 A$ N+ d% A% t! d) |8 a. X4 ~
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5照燒雞便當$45        www2.tvboxnow.com# \/ \. {( g! l& ]; C  o/ @# I
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。2 G! W0 |% B9 F! J

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6 |' J. Z* [+ \& [9 ~1 ?JP Deli (上環蘇杭街)www2.tvboxnow.com5 G' R; H8 ^( Y/ B" V( X
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意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
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1芝士烤雞扒意大利包$24       
+ E0 t6 d6 Y2 ~. e) x) `' j( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 d; c0 w! A+ V+ G2 f4 B& H
雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ X# l# c7 M& W

3 A3 Y" ~8 _) R8 R# S" c' Vtvb now,tvbnow,bttvb2牛油果碎蛋沙律三文治$21tvb now,tvbnow,bttvb- k5 D3 g7 y" ]2 Y+ G9 U

5 K+ f0 _* A/ S% B. }$ i; u牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24        公仔箱論壇' [+ }9 D" U+ {6 K" N! Z0 K

3 G" {) L  l" T4 l4 s2 l2 ntvb now,tvbnow,bttvb豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。
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外賣摩打手
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。" d, Q8 f) K& x

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! p" w( u& Q: f; d3 l( z公仔箱論壇■每到下午茶時間,廚房做到無停手。公仔箱論壇$ b- F3 ]/ q* L

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) a; j* r; D6 p/ a1 S2 P公仔箱論壇■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!
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Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
9 ~% H4 Q; s5 F! i% s" R" G. F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* u- m5 K6 B' n

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