【材 料】www2.tvboxnow.com% n; c9 {5 C$ n m0 }! _
海帶芽 2公克
7 R# Z' Z6 G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克
8 d9 T3 D4 B0 a5 e' U1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
: V9 l" I& S* F, y1 T0 \+ Ztvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄
* c$ z% R; D) ]2 d蔥花 20公克
8 c' f% j) F5 F( u9 E1 O4 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! |7 h7 e4 H3 `0 k& o d鹽 1/6茶匙
! w w- [: |6 _9 j/ Y* q; _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
) {4 G3 @* Y* P) k, G" y5 m' G% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M K+ R% {0 Q S, n& T. ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www2.tvboxnow.com6 W3 ?+ b/ @/ E2 L9 f+ d I$ U
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; N/ b6 X h. E r7 ^8 V& v
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
x6 z# P0 y% i1 j& S* Y0 G3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇/ j- B9 f: X/ n
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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