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* I) c) f+ L- I【材 料】
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# F4 d' z- ?% r% c* \, Q" } S" a( [公仔箱論壇鯛魚片 1片
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小蕃茄 10粒公仔箱論壇5 \' p) ?$ u0 Q8 L8 h$ A# Z" z
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嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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& Q+ Q& u' X/ d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支+ g) p/ y6 c7 f# S- f/ w0 N' Z
% E1 e' S2 g7 Q; k4 P1 ]5 u沾粉：
) V w3 ^8 c* w0 Y公仔箱論壇麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) n) b: o! i0 }# O
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【調 味 料】1 I# r& ]4 {: f' x" N' X
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鹽 1小匙
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蕃茄醬 3大匙
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【做 法】
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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3 u+ o9 m' ~8 V( O( U) `2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。公仔箱論壇& A; f' k$ X0 B4 [: j/ L G4 f
- Z) G- {1 S) `$ @1 A% X3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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